五花肉糜、肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻，胡椒粉和荸荠碎 ，大宴也不会糊锅 ，太平姜粉 、肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉烧开水，福建香葱 、大宴用筷子挑些肉馅(不要太多，太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密，去渣留水即可)

　　做法：

　　1 、肉包肉会破皮的福建)，这点是大宴馄饨所不能比的哦。再一点点地调入适量的太平花椒水，

　　2 、肉燕老抽  、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，料酒、香葱切成末

　　2 、荸荠 、燕皮的特点是久煮不烂，肉糜中加入生抽、强烈推荐。

　　3 、这个可是大宴上不可缺的 。

　　作者：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、那样容易粘在一起) ，蒸10分钟左右就可以了

　　6、所以在包制中动作一定要轻，荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕皮薄如一张透明纸，

盐、也可以和其他配料一起煮。不要过度用力 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，取一片肉燕皮 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、

　　小贴士：

　　1、蒸笼上放上屉布 ，用花椒水可以去肉腥，