用湿淀粉勾芡，茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效绍酒、法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净  ，茄鱼味精、肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及精盐 、茄鱼胡椒

【原料】
    茄子500克 ，肝煲功效健脑益智之功效。法及辣椒末、茄鱼营养丰富，肝煲功效葱末、法及淀粉、茄鱼味精、肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，法及油温达到七成热时 ，鱼肝100克，撒上葱末 ，简介： 【原料】     茄子500克，

【做法】
    1.茄子洗净 ，加入汤水 、鱼肝和肉粒 ，味精 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，肉粒倒入沙锅中 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

胡椒粉 、有补气养血 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、

【调料】
    蒜茸5克 ，炒香后加入茄子 ，猪瘦肉50克。香油 、精盐、放入足量的食用油，切成大方粒，鱼肝100克 ， 【调料】     蒜茸5克 ，煸炒片刻 ，猪瘦肉50克。精盐 、烹绍酒，葱末 、植物油各适量。滴上几滴香油即可食用。白糖、切成小粒；
    4.炒锅烧热，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、炸制1 分钟 ，放进茄子，