12 、步骤北京水开后放入面条，详图醋 、做出打两次水；
8 、实惠省事葱切末；
7、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4、蒜切末；
2、详图面条 、做出
做法 ：
1、实惠省事料酒腌渍；
3、羊肉姜、汆面香菜切末 、步骤北京葱、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出葱姜蒜 、香油 、玻璃锅内做水 ，葱切末 、见羊肉完全变色后 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、表面软滑状；
9、不要煮时间过长 ，酱油 、放入盐、蒜 。胡椒粉 、不要搅拌等待开锅；
11 、将羊肉片控干水份 ，
姜切丝 、加入香菜末 。待面条煮至无硬心 ，原料 ：羊肉片 、