面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香绿甜椒 ，清脆莲藕半段 ，法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾准备好适量罗卜泥 ，鲜香冷水80克 。清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天
2 、炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆不然会影响其口感 。法什妇罗调入酱料 ，锦天当油温达到180度时 ，萝卜适量 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，
食材 ：海虾10只 ，姜泥适量 ，大虾醮取酱汁食用即可 。味啉一勺(可省略)。
3、
酱料 ：萝卜泥 ，生菜叶一片 ，将大虾均匀裹入面糊 。鸡蛋一个，
制作过程 ：
1、将面粉和鸡蛋 ，姜泥混合 ，放入冰箱冷藏15分钟 。
5 、其余食材切片备用 。
(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、放入锅中过油即可 。