2 、销魂虾
3、味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，趁热装碟即可 。让人中火烧开。销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙
8 、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人
3 、销魂虾油适量
做法 ：
1 、味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味 。
6 、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙
食材 ：鲜虾400克 、先稍腌制下，洗净鲜虾 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。
2 、用不锈钢小锅装适量油 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。生抽适量 、
7 、
4 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
可以方便入味 。锅烧热油 ，生姜适量、将虾肚中间划开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白爆香 。4、用滤勺捞起滤油备用。
小贴士 ：
1 、放姜丝 ，从虾肚中间切开 ，
5 、这一步是最重要的，葱白适量、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用剪刀剪去虾脚，