炖菜这一步的黄豆话，一起煲一个半小时，蹄花汤葱姜，黄豆出锅 。蹄花汤这叫打乏。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。保证汤清淡清爽 。蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　5，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。会让成品显得干净利索 。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆砂锅里加猪蹄，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，

　　3，黄豆 。葱两段 姜一块、加入盐 ，

　　4，

　　2，