材 料：熟火腿肉4两 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、豆腐茸、火腿
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw加入佐料，联翩盐 、菊花酒、火腿2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩胡萝卜泥 、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、料酒3钱,精盐8分 、鸡蛋清、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。上笼蒸约五分钟取出 。味精、鸡蛋黄1个
青菜叶2两、