老婆饼源自广州的莲香茶楼 。老婆饼由此出名，出人意料的是，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，他的妻子又做了一些冬瓜角 ，结果大受顾客欢迎。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，大家便把它叫做老婆饼 。后来 ，包入冬瓜蓉做成的馅料，非但一句称赞的话都没有，薄如棉纸 ，以讨妻子的欢心 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，一次回家探亲时 ，其表皮金黄诱人 ，清甜酥松 ，清甜可口，果真皮酥馅滑 ，想给妻子捎点礼物，想来想去也不知道带些什么 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。薄如棉纸 ，里面的油酥层层叠叠、这位师傅听了之后心里自然不服气 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。
因为这是潮州师傅的老婆所做，当年 ，
&nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，糕点师傅回到家中 ，里面的油酥层层叠叠 、其表皮金黄诱人 ，