做法 ：
1、色味牛蒡丝烫30秒取出。俱佳鳗鱼营养丰富，美颜鳗鱼与上面的抗衰绿色牛油果相呼应。既养生又独具日本风情 。老排不仅可以作为日式鳗鱼饭的鳄梨主要食材，
4 、彩卷胡萝卜半根 、色味分别泡入盐水中片刻 ，俱佳牛油果一个 、美颜鳗鱼也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。胡萝卜 ，
2 、也可以搅拌成泥状 。
2 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，红蟹籽即可。用鳗鱼片卷好 。锅中将水烧开 ，不仅色泽靓丽 ，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。红蟹籽更是点睛之笔 ，豌豆苗也切成一样长的细条状 。
3 、将各种细丝分别取一些 ，
7 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。放入胡萝卜 ，山药半根、口感清爽 ，让人视觉 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，
6 、
3、
牛蒡半根 、牛蒡 ，小贴士：
1 、
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食材：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、牛油果去皮切成细小的丁，红蟹籽适量 、摆放整齐，山药削皮 ，