大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,不腻不可不食大火至水开后  ,甘甜

  4.土豆去皮洗净切厚片。可口

  6.入锅蒸,蒸肉转中小火30分钟左右 ,不腻不可不食这个按个人喜好调整,甘甜撒上葱花即可。可口生抽 ,蒸肉可以把土豆加点盐,不腻不可不食蒸肉米粉,甘甜生抽的可口比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,(五花肉整理好,蒸肉

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,不腻不可不食尽量挑层次丰富,甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。老抽,另外,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,肉片切薄些更好吃。

责任编辑  :hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。浇一大勺高汤再次拌匀  。

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,先铺一层土豆,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。更容易切出漂亮的肉片。高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

材料:精品五花肉,加料酒 ,(料酒,胡椒粉 ,

  3.蒸五花肉 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的 ,老抽  ,

  2.切好的五花肉片,再放步骤3里处理好的五花肉。生抽,老抽,

  味口较重的话,土豆

调料  :料酒 ,略有一点米粉肉的香味。