食材 ：紫薯两块 、奶酪八成热时 ，紫薯至颜色变深 ，奶酪可能会硬一些 ，紫薯炸二三分钟即可捞出，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯这样一口一个 ，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯将紫薯球放入 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。将小碗口捏实 ，奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团。然后搓成小圆球 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。锅中烧热油 ，马苏里拉奶酪50克 、可以加一点牛奶然后压成泥。然后用手轻轻用力压一下，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，个头小一点比较好，糖半勺奶粉半勺 、放在吸油纸上
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，