3、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒炒锅加热，初夏馋菜
9 、辣解
12 、美味墨鱼
6 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜胡椒粉 、辣解
7 、美味墨鱼放入切好的青笋片，小火翻炒泡椒 、花椒 、
11 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
2 、青笋
配料 ：黄酒 、葱、
8 、
10、另起锅 ，加热后放入葱花 、准备好各种配料 。姜 、中火翻炒均匀 ，葱 、放入黄酒 、
盐 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。盐调匀腌制15分钟左右。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。郫县豆瓣酱 、泡椒 、食材 ：墨鱼仔 、
4 、蒜末 、锅中放入冷水烧开，蒜、姜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
5 、炒出香味 。倒入少量食用油 ，胡椒粉 、焯水捞出过冷水 。