2、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿添加一半糖 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿沥干水分 ，葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿让葡萄皮 、装进干净 、看瓶内没有气泡产生 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、20天左右 ，把葡萄逐个捏碎，用淡盐水浸泡15分钟；
3、捞出 ，室温下保存；
7 、密封，
把提取的酒液装瓶低温避光封存。